深イイ話|東京・五反田「和牛専門店 ミート矢澤のフレッシュハンバーグ」芸能人も並ぶ行列の出来る超人気店!

※人生が変わる1分間の深イイ話 2013年11月3日放送分より

今回は巷で噂の行列のできる店、
予約殺到の人気商品お取り寄せスペシャル。

芸能人も並ぶ行列の出来る超人気店
東京・五反田「和牛専門店 ミート矢澤のフレッシュハンバーグ」

東京・五反田駅すぐの目黒沿いに発見した、
40人にも及ぶ行列。

その行列の先にあるのは「和牛専門店 ミート矢澤」。

実はこの店、
重盛さと美、ギャル曽根、高橋英樹、高橋真麻など、
多くの芸能人が行列に並んでまで食べに来る人気店。

そのお目当ては、
黒毛和牛100%フレッシュハンバーグ(1000円・平日ランチ料金)」。

人気の秘密はジュワーと溢れ出す肉汁。

なぜこれだけジューシーなのか。

その理由は材料。

この店ではサーロイン、ヒレ、ランプなど、
高級部位を贅沢に使用。

そして最大の理由は焼き方。

まずは鉄板で表面だけを焼き、
肉汁を閉じ込め、
すかさずスチーム機能付きオーブンで灼き蒸す。

自宅で作る場合も、
スチームオーブンを使えば、
パサパサにならず、
しっとりジューシーなハンバーグになるそう。

しっかり焼けた表面を割ると、
赤身の残る肉の中身から肉汁のナイアガラが流れる。

未だかつてない触感で、
食べた人を虜にする。

レビュー

黒毛和牛を使用して、
1000円って非常に安いですよね。

行列するのも非常に理解出来ます。

安く黒毛和牛の、
本格ハンバーグを食したい方は、
訪れてみると良いでしょう。

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6 Responses to “深イイ話|東京・五反田「和牛専門店 ミート矢澤のフレッシュハンバーグ」芸能人も並ぶ行列の出来る超人気店!”

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