沸騰ワード10|「ラーメン詐欺」ラーメン業界で話題沸騰のキーワード

※沸騰ワード10・アノ業界で話題沸騰のキーワード教えます! 2014年4月7日放送分より

気になるあの業界で、
何が起きているのか調査する、
業界リサーチ番組。

徹底リサーチで、
その業界で話題沸騰中の、
キーワード10個を紹介。

テーマは「ラーメン業界」。

前回は「圧力寸胴」の記事に掲載。

ラーメン詐欺

今ラーメン業界を揺るがす問題がある。

それが「ラーメン詐欺」。

現在、世界的な人気の広がりをみせるラーメン。

その為、
世界出店を目指すラーメン店が激増。

そんな中で、
ある詐欺まがいな噂がある。

レシピどころではなく、
お店ごと乗っ取られてしまったという話である。

海外の現地にラーメン屋を出店し、
味を提供すると、
その味だけスタッフが習得したら、
もうお払い箱になって、
日本に追い返されるケースである。

美味しいラーメンを作っても、
美味しい話には用心しなければならない。

続きは「〆のラーメン文化崩壊」の記事に掲載。

レビュー

海外でお店を開く、
つまり会社を作る際は、
合弁事業をする為の、
合弁会社の設立が資金的なリスクが少なく、
近道です。

合弁事業とは、
複数の異なる組織が共同で事業を起こす事です。

そうなれば当然、
作った合弁会社には、
自分だけでなく外国の方の資本金も入っており、
経営に口を出される事があります。

結果、ノウハウだけ盗まれて、
お店を乗っ取られる可能性があるという事ですね。

ですから海外で、
飲食店を開業・出店する場合は、
日本以上に慎重にした方が良いという事です。

当然といえば当然の話ですけど。

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