世界一受けたい授業｜鈴木奈々の手作りスイーツ「チョはぎ」のレシピ・作り方！

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世界一受けたい授業｜鈴木奈々の手作りスイーツ「チョはぎ」のレシピ・作り方！

世界一受けたい授業｜鈴木奈々の手作りスイーツ「チョはぎ」のレシピ・作り方！

2014年2月12日 [レシピ, 世界一受けたい授業]

※世界一受けたい授業　2014年2月8日放送分より

バレンタイン直前スペシャル！
お家で簡単！本格チョコスイーツ

バレンタインデー直前の特別授業。

菓子職人世界大会優勝など、
数々の栄冠に輝く、
世界一のチョコレート職人、
ピエール・マルコリーニ先生が、
プロの味をお家で簡単に作れる、
チョコスイーツのレシピ・作り方を紹介する。

前回は「チョコの賞味期限と保存方法」の記事に掲載。

鈴木奈々の手作りスイーツ
「チョはぎ」のレシピ・作り方

ピエール先生が、
出演者が作った新チョコスイーツを試食。

鈴木奈々が作った、
おはぎとチョコレートをミックスした、
「チョはぎ」が紹介された。

「チョはぎ」のレシピ・作り方の紹介。

材料は、

チョコ：50g
生クリーム：20cc
つぶあん：100g

である。

まず溶かしたチョコレートに、
生クリーム、つぶあんを加え、
チョコあんを作る。

次に炊いたもち米を軽くつぶし、
丸めたチョコあんを包み込む。

最後に全体にカカオパウダーをまぶして完成。

ピエール先生は試食し、
お餅の食感、あんこの味わい、
カカオパウダーについても絶賛したが、
チョコレートが甘過ぎると評価した。

続きは「あぶら揚げの生チョコサンド」の記事に掲載。

レビュー

う～ん美味しそうは美味しそうなんですが、
個人的には、
おはぎはおはぎとして食べたいというのが所感です。

しかしチョコとおはぎを混ぜたスイーツって、
ありそうで無かったですよね。

作り方は非常に簡単なので、
興味ある方は試していてはいかがでしょうか。

世界一受けたい授業｜鈴木奈々・チョはぎ・レシピ・作り方！手作りスイーツ！おはぎ・チョコレートをミックス