《世界一受けたい授業》ガン予防に効果のある食材(野菜)はニンニク!臭い成分DATS(ダッツ)が癌の増殖を抑える?

※世界一受けたい授業 2013年6月8日放送分より

医療のウソ、ホントを暴くスペシャリスト、
医療ジャーナリストの森田豊先生が長生き食材ランキングを発表する。

アメリカの国立がん研究所が発表した、
癌予防に効果がある野菜を紹介。

その研究によると、
ガン予防に1番効果のある食材(野菜)は「ニンニク

ニンニクの独特なニオイ成分の中に含まれるDATS(ダッツ)は、
最新の研究でガン細胞の増殖を抑える事が分かったという。

マウスに大腸がんの細胞を移植し、
そこにDATS(ダッツ)を注射し経過をみたところ、
わずか1ヶ月間の間にがん細胞は死滅・破壊したという。

《もうちょっと調べてみた&所感》

恐るべしニンニクパワーといったところでしょうか。

ニンニクというと、
やはり気になるのが臭いなわけですが、
その臭いこそが健康成分の源というわけですね。

ちなみに一口にニンニクの臭い成分といっても、
実は80種類もあることは知っていましたか?

今回のDATS(ダッツ)はその中の一つでしょう。

ちなみに、
一般的に疲労回復に繋がると言われている、
臭い成分は「アリシン」と呼ばれるものです。

このアリシンがビタミンB1と結合することで、
アリチアミンという物質に変化し、
糖質の代謝効果を高めます。
するとエネルギー供給がスムーズになり、
結果、持続的な疲労回復に繋がるというわけですね。

またビタミンB1と結合しなければ、
当然その効果は発揮されないので、
ビタミンB1を含む食材と一緒に食べると効果的とされています。

一番合わせやすい食材でいっておくと豚肉でしょうか。
豚肉は非常にビタミンB郡が多く含まれていることで有名ですからね。

健康成分が凝縮されたニンニク。
取らなければ非常に損。
臭いの気になる方はサプリメントなどで補うと良いかもしれませんね。

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11 Responses to “《世界一受けたい授業》ガン予防に効果のある食材(野菜)はニンニク!臭い成分DATS(ダッツ)が癌の増殖を抑える?”

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