キス濱テレビ｜フードーコーディネーター浜田陽子のお直し・お手本アレンジレシピ・イタリアンTKG（卵かけご飯）

2014年6月11日 [その他, レシピ]

※キス濱テレビ 2014年6月10日放送分より

卵かけご飯。

通称「TKG」。

醤油だけかけて、
そのまま口に運んでも、
驚くほど美味しい奇跡の食べ物。

しかしアレンジ次第で、
更においしくなるのも、
この玉子かけご飯の魅力。

そこで、
今回はキスマイ（Kis-My-Ft2）メンバーと、
よゐこ・濱口優が、
卵かけご飯（TKG）の自作アレンジレシピを開発し、
お昼の情報番組のプロにプレゼンする。

テレビ的な卵かけご飯の評価ポイントは、
美味しそうな見た目・意外性・真似したくなるレシピ、
の3点である。

フードーコーディネーター・浜田陽子が、
玉森裕太のプレゼンした「手軽にボ～ノ！ピリリを添えて」の、
お直しアレンジレシピ「イタリアンTKG」紹介。

まず、
チーズを角切りにする。

プチトマトを4分の1にカット。

そして、
カットしたチーズとトマトに、
もろみみそを混ぜ合わせる。

卵かけご飯にそれをのせた後に、
最後にバジルと、
オリーブオイルをかけて完成。

チーズとトマトのゴロッとした食感と、
オリーブオイルがみそと調和して、
絶品の卵かけご飯となる。

その他の番組で紹介されたレシピは、
本放送回のまとめページに記載。

イタリアンに味噌を合わせるのは、
なんとも斬新ですし、
さすがはプロといった所でしょうか。

個人的には、
冷蔵庫にトマトが入っている事が少ないので、
なかなか作る機会はないと思われますが、
よくトマトが余るという人は、
挑戦してみても良いかもしれませんね。

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