キス濱テレビ|フードーコーディネーター浜田陽子のお直しのアレンジレシピ・お手軽海鮮TKG(卵かけご飯)

※キス濱テレビ 2014年6月10日放送分より

卵かけご飯

通称「TKG」。

醤油だけかけて、
そのまま口に運んでも、
驚くほど美味しい奇跡の食べ物。

しかしアレンジ次第で、
更においしくなるのも、
この玉子かけご飯の魅力。

そこで、
今回はキスマイ(Kis-My-Ft2)メンバーと、
よゐこ・濱口優が、
卵かけご飯(TKG)の自作アレンジレシピを開発し、
お昼の情報番組のプロにプレゼンする。

テレビ的な卵かけご飯の評価ポイントは、
美味しそうな見た目・意外性・真似したくなるレシピ、
の3点である。

フードーコーディネーター
浜田陽子のお直しアレンジレシピ
お手本・お手軽海鮮TKG

フードーコーディネーター・浜田陽子が、
藤ヶ谷太輔のプレゼンした「海のTKG」の、
お直しアレンジレシピ「お手軽海鮮TKG」を紹介。

カニ風味かまぼこを裂く。

しらす干し・塩こんぶを混ぜる。

塩こんぶに味がついているので、
味付けの必要はない。

卵かけご飯にはわさびを入れる。

後は、
卵かけご飯に先ほどの具材をのせて完成。

蟹の風味としらすの甘味、
塩こんぶが絶妙マッチするひと品。

その他の番組で紹介されたレシピは、
本放送回のまとめページに記載。

レビュー

卵かけご飯というと、
醤油で味付けという先入観がありますが、
塩こんぶで味付けというのは新しいですね。

塩味でしたら、
それほどクセもなく、
海鮮の味が非常に活きてくるような気もします。

材料も、
冷蔵庫に入ってそうな物ばかりなので、
作りやすい所も良いですね。

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18 Responses to “キス濱テレビ|フードーコーディネーター浜田陽子のお直しのアレンジレシピ・お手軽海鮮TKG(卵かけご飯)”

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